Το Λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) ανήκει στην βοτανική οικογένεια των Poaceae. Έχει χαρακτηριστική γεύση και άρωμα, για αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως σε ροφήματα ως αρωματικός παράγοντας. Ανάμεσα στις αναγνωρισμένες ιδιότητες του είναι η αγχολυτική και η υπνωτική του δράση.