Μάτε

Το Μάτε (Ilex paraguariensis) είναι ένα φυτό με προέλευση από την υποτροπική περιοχή της Νότιας Αμερικής. Οι Νοτιαμερικανοί είχαν αναγνωρίσει εδώ και χιλιάδες χρόνια τις διεγερτικές του ιδιότητες λόγω της καφεΐνης που περιέχει. Σήμερα, αποτελεί κύρια εναλλακτική επιλογή έναντι του τσαγιού και του καφέ για εκατομμύρια ανθρώπους.